Friday, June 18, 2010

给慧君的。。

慧君,我的bayam虾汤,样子对不对?呵呵。。



除了bayam汤和炸鸡块,加煮了这鸡肉碎豆腐。。

8 comments:

  1. aiissk, 現在才發現,干嘛寫我大名?披亞克!

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  2. 看吧,这就是为什么要放你的大名咯,结果放了这么久才看到! 嘻嘻。。

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  3. 苋菜虾汤,怎么煮?不用ikan bilis吗?

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  4. HS, 用虾取代ikan bilis 咯。 我家的不喜欢ikan bilis,所以我用虾。

    用蒜头爆香虾块,加水,滚两滚,加盐,加菜,滚了,熄火。如果要汤好喝,不打算吃虾,就滚久一点。

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  5. 对,虾不宜久滚,不然肉很材,可是滚那一下下,味道应该很淡咯。。

    我喜欢用点油把江鱼仔爆香,再放苋菜快炒,然后加水稍微滚一下,再打个蛋花,汤头很甜很好喝!有鱼丸就会加点鱼丸,因我儿子爱吃。

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  6. 噢,因为我主要是要汤甜,所以虾柴一点没关系。

    加蛋花?应该我家的哥哥会喜欢,下次试试看。谢谢SNN..

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  7. 不错哦,你成了全职“煮妇”了。

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  8. 淑惠,暂时还是全职“煮妇”。 呵呵。。

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