除了bayam汤和炸鸡块，加煮了这鸡肉碎豆腐。。
aiissk, 現在才發現，干嘛寫我大名？披亞克！
看吧，这就是为什么要放你的大名咯，结果放了这么久才看到！ 嘻嘻。。
苋菜虾汤，怎么煮？不用ikan bilis吗？
HS， 用虾取代ikan bilis 咯。 我家的不喜欢ikan bilis,所以我用虾。用蒜头爆香虾块，加水，滚两滚，加盐，加菜，滚了，熄火。如果要汤好喝，不打算吃虾，就滚久一点。
对，虾不宜久滚，不然肉很材，可是滚那一下下，味道应该很淡咯。。我喜欢用点油把江鱼仔爆香，再放苋菜快炒，然后加水稍微滚一下，再打个蛋花，汤头很甜很好喝！有鱼丸就会加点鱼丸，因我儿子爱吃。
噢，因为我主要是要汤甜，所以虾柴一点没关系。加蛋花？应该我家的哥哥会喜欢，下次试试看。谢谢SNN..
不错哦，你成了全职“煮妇”了。
淑惠,暂时还是全职“煮妇”。 呵呵。。
aiissk, 現在才發現，干嘛寫我大名？披亞克！
ReplyDelete看吧，这就是为什么要放你的大名咯，结果放了这么久才看到！ 嘻嘻。。
ReplyDelete苋菜虾汤，怎么煮？不用ikan bilis吗？
ReplyDeleteHS， 用虾取代ikan bilis 咯。 我家的不喜欢ikan bilis,所以我用虾。
ReplyDelete用蒜头爆香虾块，加水，滚两滚，加盐，加菜，滚了，熄火。如果要汤好喝，不打算吃虾，就滚久一点。
对，虾不宜久滚，不然肉很材，可是滚那一下下，味道应该很淡咯。。
ReplyDelete我喜欢用点油把江鱼仔爆香，再放苋菜快炒，然后加水稍微滚一下，再打个蛋花，汤头很甜很好喝！有鱼丸就会加点鱼丸，因我儿子爱吃。
噢，因为我主要是要汤甜，所以虾柴一点没关系。
ReplyDelete加蛋花？应该我家的哥哥会喜欢，下次试试看。谢谢SNN..
不错哦，你成了全职“煮妇”了。
ReplyDelete淑惠,暂时还是全职“煮妇”。 呵呵。。
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