Sunday, December 26, 2010

圣诞小餐

冬至那天收到了信用卡换来的烤箱,这可是我盼了好久的,之前因为老公唠叨说没地方放,不批准,一直到我“清了场”,老公终于点头了。









这键,考倒我了,死鬼说明书每解释,哈哈。。。 








基于没打算出去庆祝,于是就“开幕”了它。








看我弄了什么。嘿嘿。。。








再加烤鸡腿一个,吃不饱还有上午剩下的白饭。这就是我们的圣诞小餐,虽是第一次,却很不错吃一下哦。






吃完了,就去DESA PARK CITY 走走,感受一下圣诞气氛咯。




在这里要记载一下食谱,怕下次再要弄的时候忘了。呵呵呵。。。

培根卷
材料:培根,火腿,长豆(因为没有芦荀。。)
培根稍用生抽腌过,因为火腿已经会咸了,所以不用多调味。
预热200C 10分钟,培根用铝纸包,烤15分钟, 之后开了铝纸再考10分钟;用上下火。


烤鸡腿


腌料:TERIYAKI SAUCE + 蜂蜜+少量胡椒粉 (间中猛用叉叉鸡腿,为了让它更入味)
因为第一次尝试,有点手忙脚乱,时间拿捏得不好。咯咯咯。。。

由于烤了培根,所以没有预热。

包锡纸,250C烤20分钟,开了锡纸烤10分钟,感觉还是不够焦,200C烤多5分钟;用上下火。

Thursday, December 23, 2010

冬至晚餐

看看我昨晚煮了什么。


虽只是家常便饭,大家都吃得很开心。


这是正宗福州菜, 红糟猪肉。大家通常听到的一定是红糟鸡,可是我家却喜欢这个。也恰好刚从家乡带红糟回来,不然要煮都没得煮。一流!!





蒸菜园鸡 (浆料忘记照 -_-)






其实还有一汤和一菜,基于普通,所以没照。呵呵呵。。。本也该照张合照,可也因为不好意识,没照。这些都是临上桌前在厨房偷偷照的,哈哈哈。。


这餐的VIP:家婆,小叔,老公的六姑。


六姑评语:合格!嘿嘿嘿。。。



这很丑的东东就是我远从家乡带来的正宗红糟。


Friday, December 17, 2010

哲奇2010 的成绩单

这是一篇过期的记录。

早在放假前一天就收到了的成绩单,妈咪看了很欣慰,希望不是只是小时了了。呵呵呵。。


Thursday, December 16, 2010

回娘家之旅

快要两年没回去了,回家的感觉真是好,虽然要付出代价。。。代价就是三个星期重了2KG!


妹妹和哥哥大致上在飞机时的表现都不错,妹妹虽然有点不爽,但还好饼干征服了她,嘻嘻。。。而哥哥,就忙着玩他的IPOD,我也松了口气。

刚睡醒的妹妹。。。


忙着玩的哥哥。。。



现在又回到KL了,一切恢复如往常。而我,还在HOLIDAY MOOD!

PS:结果妹妹的牙齿还只是若隐若现,不过恢复食欲了。学会了倒退爬而已。单字发音很多可是并不是真的知道自己在讲什么。最准的就是 nen nen 和 mam mam,真是贪吃婆。心情好的话, 会拿高高手跟你BYEBYE, 另加 ai(bye 的 ye)音,好像真的会。
还有,如果跟她说 cannot put inside ur mouth,就真的不会把手中握住的东西放嘴巴。可是,这招对于她的小手不管用!