Thursday, August 19, 2010

处女咖哩

呵呵,是的,今天我第一次煮咖哩。我不嗜辣,因此我从不吃外面的咖哩,只吃我妈煮的不辣咖哩。


我用的不是READY PACKED 咖哩粉,而是“山长水远”从家乡的PASAR带来的。因为不清楚这里的巴刹有没有的买,就叫老妈帮我买了。这咖哩料是湿的,不是粉,是现场装的,所以如果不要辣,他就不加辣油/粉,(也只有这样才适合我)嘻嘻。。。


昨天经过“少奶奶”的调教,今天终于甘愿一试。来看看吧! 嗯,不晓得为什么这照片照来照去都不漂亮,大家将就点啊。 ^_^


这是还在锅里的模样,感觉好丑。





不甘愿,舀出来在小碗再照过,有好点吗?

换个碗,这张呢?

每次照食物的照片都感觉不开胃,真不明白为什么,你知道吗?HMM。。。

说回我的咖哩鸡,除了羊角豆煮的太烂之外,其他的都不错耶,所以下次要记得别太快放。我问我弟味道如何,他说因为不辣,不像在吃咖哩 -_- (无言)

但对于我来说,好吃咧,哈哈。

看今晚老公和家婆怎么说才准。哦,刚才载哲奇前,舀了一碗送去给家婆,第一次嘛,总希望多几个人一起分享。

补充:

晚上老公回来,并没有觉得样子有问题,因为真的是照片的问题。吃完后,他首先说了一句,“对于不吃咖哩,而且又是第一次煮咖哩的我,算很好了”,因为他吃过人家自称好吃的咖哩,但对他来说他根本吃第二口都不想。老公给得评语是,“咖哩味不够”。嗯,我想我知道是什么原因。事因当我要煮的时候,看到咖哩料里有红红的,我以为加了辣椒粉,所以试都没试就丢了,丢到一半时,觉得有点后悔,应该试看到底是不是辣椒,结果一试,不辣!! 心想糟了,可不丢都丢了,还能怎样。

至于家婆,首先她问我有没有加椰浆,我说我加淡奶。她说“就是嘛,如果没加,颜色那里会这样(对的意思,又再次证明是照片的问题!)。然后她说, “吃惯了辣咖哩,现在吃不辣的,就会觉得有点怪怪的,哈哈”。我心想应该不是太差,因为连我嘴刁的小叔都有吃,至于吃多吃少我也没问了,怕自讨没趣。

Thursday, August 5, 2010

第一次的糖醋+奶油虾

今天终于尝试了煮糖醋肉,或叫“咕噜肉”。一直都想试可是就是嫌麻烦,因为要炸。结果因为是突然兴起,很多材料都没有,所以就一如既往自改了食谱。

味道酸了点,但酸酸的很开胃,还不错吃哦,第一次嘛。。。




另外这道,很久以前就想跟大家分享了,但一直忘记。如果你喜欢奶油鸡,奶油虾,奶油SOTONG 但却嫌煮法麻烦,可以考虑这个。这个是那天我在COSWAY商店买的,非常容易。只要炸了你要的鸡,虾或SOTONG,再加入这个就好了。味道很不错哦。

我的奶油虾球。因为我不吃辣,所以没加指天椒,跟因为我家没有咖哩叶,没得加。嘻嘻。。。

芯柔的古灵精怪/可爱?

最近芯柔喜欢“咬牙切齿”的,不晓得是不是要出牙。咬牙切齿时会有些古灵精怪的表情。呵呵。。。







当然除了奇怪的表情,也有可爱的咯!





Tuesday, August 3, 2010

第二次惊喜

今天哲奇给了妈咪第二次的惊喜。

第一次是当他被选为班上的5月“明星学生”时,我简直是吓到,压根儿没想到我儿子会得奖。问了老师之后得知他在班上的表现进步,所以才得这个奖。



今天,一如往常,送了哲奇进学校后,我就在外面等他们排队进教室。今天又是一月一次的“颁奖日”,我不以为然的看着他们颁奖。听到司仪老师说今天他们会颁个特别奖,就是“BEST READER, ENGLISH” (如果我没记错的话,总之大慨就是这个意思),这是个特别奖,平时没有的。得奖名单念到哲奇的班时,那一刹那我有想不知道会不会是我哲奇咧,因为上星期“老师家长见面日”时老师有对我说哲奇认字很好,会读很多字,于是就妄想一下,呵呵。。。 那知,在我还没发完梦的同时,我听见 “LEE ZHE QI” !!

奖励就是一张大贴纸,当我要赶去照相时,已经来不及了,只照到这样。



原本想说等下放学的时候再另外照过,那知道哲奇竟然把贴纸粘在水壶上了 -_-




几经一番辛苦,总于撕下来了。由于这是特别奖,所以只是一张大贴纸,我唯有自己加工,把它粘在硬纸皮上,加上注解。


宝贝,妈咪以你为荣哦!