生日快乐及Toast 处女试

三十过了一半，再过一半就进入四字头了。实在是岁月不留人啊。。。

年年都差不多，也没什么特别的，最特别的一样就属下面这个啦。

妹妹送的，她用她的项链缠住，因为她说不然会开开的。^_^

她在她婆婆家画的，晚上带回来给我的。

短头发的妈咪，呵呵呵，和粉色的蛋糕。

问她为什么是短头发的，她说没有啊，头发在这里啊，（手指指），我想大慨在后面，看不到啦。

自从哥哥生日后，妹妹整天都在问什么时候轮到我，因为接着是daddy，然后是小妹，然后就到她啦！所有她每天都在数着。。。

好啦，问好后，她就会问我喜欢什么蛋糕。我随口说粉红色的蛋糕。就这样，粉色的蛋糕出现啦！

妹妹的记性特好，所以和她说话要特别小心！

面包机，想了很久很久的一样东西，老公答应用信用卡积分换，可是一拖再拖。拖到那天看到tesco又有offer只卖rm199，不再多想，马上托朋友替我买，因为我家附近没tesco，不然早早就买了！

整理一个小角落给它

第一次，chocolate raisin loaf.

为什么不做白面包？ 因为我看到很多人第一次做多数都失败，所以我觉得白面包要做的好吃其实更高难度。

出炉后，表面不会像大家做的，高高美美的，我的在中间凹下去的。

等不急，20分钟就切开了。皮还很脆，里面不错，不会硬。其实出来不是石头，我已经很高兴了，呵呵呵。

其实还没开始时，做了很多' 考察'，找了很多资料。总和之后，又自作聪明的改了食谱。要记录下，下次再改进。

这款面包，今天（第二天）开始比较干了，下次要改进。

牛奶：210g

牛油：25g

白米：45g

高筋面粉： 310g

盐：3g （原本没有的，可是看到多数食谱都有加，就加了一点）

糖：33g （原本40g）

干酵母：8g （这个我觉得太多了，下次要减少，因为在烤的时候，可以嗅到很重的酵母味）

可可粉：15g

巧克力切块，葡萄干，适量。

setting： 2lbs （900g），light

下次要记得记录，葡萄干这次放的不够，巧克力不够大颗，所以结果还是溶掉了。因为我是想吃的时候还有颗粒的。还有就是稍微淡味了点，我妈讲淡好，太甜吃了怕，也不健康！

小客户妹妹说好吃，叫我'明天'再做！

小客户哥哥带去学校吃，还没回来，所以暂时 no comment!