台湾之旅~ 第二天

行程：台北- 台中高铁站- 日月潭- 九族文化村- 基隆夜市（这是之后有时间才再加的）- 台北

坐8点的高铁到台中才855AM。高铁大人车票是新台币700，小孩$350, 从台北到台中，最快时速高达275km/h。我们的车厢不在前头，所以从相片一点都看不出是高铁，嗯。。。

原本约好车导9AM在1B出口处等，结果贴心的车导830AM就在那边等我们了。 会面了之后，我们就往日月潭去了。首先我们先到文武庙外头照相留念，据阿昌哥说，哪里比较高，可以照到多点的日月潭湖景。

街边的小摊。因为我们不会去游湖，买不到正宗的阿嫲茶叶蛋，所以在这里买了些茶叶蛋充数，呵呵呵。。。

我们在日月潭缆车处买九族文化村的门票，因为现在九族在做优惠，所以入门票包日月潭缆车。

在九族文化村里吃原住民餐（右边的），其实是我弟吃啦，我们都吃普通猪排饭（左边的），嘻嘻嘻。。。

北鼻薰衣草， 我们去的太早了，还没全部长好。

九族文化村其实是主体游乐场，可是我家哥哥不玩，所以就跳过了。下午3点多就逛完了，嗯，其实跳过了很多，因为累。。。

接着我们就要回台北咯。。。

途中在休息室上个厕所，哇劳，冷到！！！ 呵呵，因为是荒山野岭的关系啦， 冷风特强。

大慨7点，我们就到基隆夜市了。基隆夜市出名鼎边挫，营养三明治和蛤仔煎， 我们没买蛤仔煎因为不是很喜欢。要回车时，路过麦当劳，想说一定要买粒猪肉堡吃，哪里知道没有，猪肉堡是早餐套餐！可恶，结果买了麦香鸡。。。

这鼎边挫有点像我们的鼎边糊。

麦香鸡和马来西亚的味道一样！￥100+

其实买了挺多的纪念品，就是太多了，所以没照。呵呵。。。

台湾之旅~ 第一天

到台北已经是大慨下午2点多快3 点了，一出来就看到饭店安排的司机举牌等候， 我们也就很顺利的上车往饭店去。

我们订的是四人房，房号1121， 房间不错， 床铺很舒服，浴室很干净！！！距离捷运站口只须步行不到1分钟吧，对面就是新光三越摩天大楼，在还未有101之前，是台湾最高大楼。所以整体来说，我很满意。房价大慨是新台币4320，如果我没记错。。。

安顿好一切，马上就下楼填饱肚子。一出饭店，就看到一家面店，不二想，就进去了。叫了一碗汤牛肉面和干牛肉面， 还不错吃一下。汤的我妈说有点辣，还好我叫干的。

吃饱后，再走到隔壁的711 买甜点- 冰淇淋，然后回饭店歇歇就往士林夜市去咯。搭捷运到剑潭站就可以了。

新台币200元的草莓，甜！

这阿宗面线应该要去西门町吃才对，不过既然看见了，就先试试咯。

去士林夜市应该是要吃豪大大鸡排的，可是找不到 -_- 于是就买了这个，味道平平，面皮很厚，个人我不喜欢。

这么晃一晃，一天就过去咯，等待第二天的台中日月潭之旅。

台湾之旅~准备篇

其实这次台湾之旅决定的很仓促，我们只有一个月的时间找资料。因为我不要跟旅行团，所以一切都要自己搞定。


在网上搜索的时候发现，台湾观光局在马来西亚有办公室，可以在那拿到一些地图，给飞机票证明，就可以得到“悠游卡”一张，内有新台币50元。因为其办公室靠近老公公司，所以就由他帮我们去拿。不在吉隆坡的，可以以邮寄的方式获得哦。详情在这找 。

这是我们拿回来的。



这是悠游卡，结果我们并没用，因为投钱币买捷运票很方便。



因为是自由行，一切行程都得自己安排，虽然耗时，但至少去的都是自己想去的，所以每天我都抱着旅游杂志， 很努力的做功课。回想以前考试都没这么努力，嘿嘿嘿。。。
结果决定住在台北天成饭店，就在台北车站旁边，想说因该很方便。结果真的很方便！
我的包租车导，意思是司机兼导游：马依昌 a0932653134@kimo.com 。 很好人哦，途中因为需要换行程，阿昌哥都乐意接受和给意见。最重要的是，不用加钱！！嘻嘻。。。
一切都安排妥当了之后，就等时间到咯。
小插曲：带哲奇去做护照时，因为我是SARAWAK人，要去DAMANSARA总部做，不然就要爹地带！ 这就是“一个马来西亚”。。。

回来了。

还在度假心情的我，会尽快乘记忆犹新时把点点滴滴记录下来，大家稍等哦。

这是回吉隆坡时在飞机上照的。

漏网之片段

1月24日：第一次烘焙芝士蛋糕，这是用chesdale cheese 做的，芝士味比较淡，但仍算成功！

1月29日 ：成功的新年年饼

2月2日：第一轮失败的杏仁薄饼，之后的没有再烧焦，可是又软软的，原本想丢的， 结果老公说软没关系，他吃。怎知道，放了一段时日后，既然脆了！还好没丢，那些没照下来因为以为是失败之作。

2月17日：元宵晚餐。

妹妹长牙了

盼了这么久，终于看到妹妹的牙齿了。

但是我想妹妹的牙齿应该出了一段时间了，为什么我这么说？话说回年初一。。。

当我逗妹妹哈哈大笑时，突然看到她上颚白白的，不以为然， 因为很明显的下排都还没有牙齿。晚上，又看到白白的，这次不甘愿，洗了手，伸进去一摸，哎呀，真的是牙齿！可，可。。 怎么会上面出先的？牙齿已经清楚看到了，可想而知已经一段时间了，只是我们一味的检查下面，每人留意上面！！

现在，下面也摸到了，也可看到牙肉凸凸的，还没看到牙齿。

妹妹啊，不是妈咪没留心，而是你太特别了吧？怎会出上面先咧？？

处女烘焙之牛油饼干

上个周六终于鼓起勇气烘焙了，呵呵呵。。。

因为什么都不会，于是选择了最容易的牛油饼干为处女秀。上网搜啊搜，让我无意间发现阿莫的三个牛油饼干recipe， 选了最松化，最容易的那个来试。

过程一切都顺利，只是混合了面团之后， 没想到是那么的软，不能用cutter，买了挤花袋，可没想到会用，还没洗，于是自作聪明的用塑胶袋充当挤花袋，可以用，不过没花式，最重要的是， 我还不会用啦，所以成果很丑。。。

丑丑的第一盘。

第二盘决定用手捏就好，圆圆的，一定不会错。每次吃蓝罐牛油饼干时，特别喜欢上面有糖的，所以就加了些。

好看好多，呵呵呵。这款牛油饼，很松化，一放进口就会溶化，试过的都说“香”，当然咯，我用的是SCS牛油咧，500G要RM15。 因为想说是自己吃，用好点的咯。虽然香，总觉得口感可以脆一点的话会比较喜欢，于是趁热在大宝森节试了阿莫的第二个食谱。

这次在正式开始挤花之前，有稍微练习一下，应该可以见得人了。嘻嘻嘻。。。

这款就是我要的口感，脆！决定就做这款当新年饼。

除了这，也挑战了狗狗曲奇，却失败了，可能我抄错食谱吧，150C， 25分钟，焦掉了。不止，狗狗的脸也爆裂。丑！

第二盘就烤15分钟，没那么焦了，可是还是裂。接连耳朵也开了。“显~”

我的狗狗是用MILO， 因为怕特地买了HORLICK， 之后就会被打进冷宫，所以改了食谱。其实味道是不错的，只是丑了点。。。

这狗狗曲奇，很耗时，我想懒惰的我应该不会这么快再试它，哈哈。

牛油饼干食谱1

材料:

牛油 100克
糖霜/糖粉 25克
面粉 75克
粟粉 25克


做法:

1. 牛油與糖霜打滑
2. 筛入面粉及粟粉混合成面团
3. 用挤花袋挤出形狀，然後放入烤箱，180度烤10-15分钟至金黄色

牛油食谱2

材料:

牛油　　100克
自发粉　120克
粟粉　　30g克
糖霜/糖粉 60克
鸡蛋　　1/2粒


做法:

1. 牛油與糖霜打滑
2. 雞蛋打散分兩次加入牛油中混合
3. 筛入自发粉及粟粉混合成面团
4. 用挤花袋挤出形狀，然後放入烤箱，180度烤10-15分钟至金黄色

狗狗曲奇（这食谱不是从阿莫那抄来的，忘了原处）：

材料：
1. 牛油（butter） 180g
2. 好力克Horlicks 80g （我用MILO）
3. 蜀粉Corn Flour 25g（过筛）（我用太白粉）
4. 牛奶粉Milk Powder 25g（过筛）
5. 低筋面粉Low Protein Flour 200g（过筛） （我用自发粉）
6. 幼糖Castor Sugar 20g

做法：
1. 用搅拌器搅拌牛油，好力克和糖至均匀混合即可
2. 加入粉类用慢速度混合成团
3. 每一粒10g，滚圆后加上装饰
4. 预热烤箱150C，25分钟 （25分钟在我的烤箱焦了，12-15分钟就好）
装饰：Kellogg‘s Cocoa crunch 做耳朵
Chocolate Rice 做眼睛
Chocolate Chips 做鼻子
贴心建议：
1. 戴耳朵时会很像要跌要跌，不会跌的不用担心，烘烤后会粘得更好
2. 没有低筋面粉可以用普通面粉代替
3. 搅拌时别搅拌过度，混合均匀即可
4. 做这类装饰饼的秘诀是，秤一次秤完，滚圆一次滚圆，带耳朵就一次全部戴，别做完一个完整的再做第二个，会很费时做到天亮。

芯柔会爬咯

一点小记录，妹妹上个星期终于会向前爬了！跟其他小孩比，或许她叫慢，但跟哥哥比，算快了，如果没错，哥哥快一岁才会爬。可是出牙这件事，妹妹就输了，哥哥9个月就出牙， 妹妹到现在还只是看到肉凸起来，还没看到牙齿。。

迟些才放些相片上来呀，懒。。。 嘿嘿。。。



来来，補相片来了，另外也忘了一些重要的要记录。

偷爬走了。呵呵呵。。。

其实妹妹很早就会发音“dehdeh", 经过DADDY的魔鬼训练，偶尔妹妹也会叫DADDY了。妈咪看了不甘愿，也加把劲的乘妹妹要人抱时逼她叫妈咪，呵呵，11JAN那天，也会叫妈咪了。但是她并不是每次都叫，不过啊，好过没有咯！！ 妈咪开心到。。。 嘻嘻嘻。。。
之前会挥手BYEBYE， 现在懒惰了，不做了。唱old mcdonal had a farm, 有时会接e ah e ah E Ah... 不是 O . ^_^