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Sunday, October 20, 2013

哲奇7岁生日

突然发现,原来我忘了写这篇,呵呵。

双十日,哥哥生日。迟熟的哥哥,今年才会倒数自己生日的到来。我妈问他要什么蛋糕,还会要求要我做的,可是他却没跟我说。于是我问他要怎样的蛋糕,他说要angry bird 的!啥?他真的因为他老妈吃这行饭的么?害我以为他是要吃我做的蛋糕 。。。

不敢答应他,因为不觉得我有时间去慢慢研究。不过倒有偷步的想法。呵呵。生日前两天就跑去原料店看看,果然让我找到angry bird 的edible image sugar piece,虽然不是很美,可是只有一种,没得选。 然后看到有塑胶公仔,也一并买了。好啦,装饰品搞定。

做了他爱吃的 oreo cheese cake,加上他要求的angry bird theme。'登登登登',似模似样,骗得了人,最重要哥哥很喜欢!!



7岁了,妈咪希望你永远健健康康,平平安安。

Tuesday, March 12, 2013

2013,2月份

我的iPad终于可以上回网了。新年的没什么特别,所以迟点才记录,或许直接跳过 >_<

2月22日,妹妹3岁了,没有搞派对,因为实在还觉得没定下来,感觉还在忙碌当中。所以自己做了粒蛋糕给妹妹,吹吹蜡烛就算了。

做了日本棉花蛋糕,结果竟然失败了!晴天霹雳,因为又不是第一次做,怎么会失败?结果发现,原来是因为进水了。。。不甘愿,换个模型仔做过。成功了,可是却因为刚做好的关系,还在热,结果涂上奶油时,牛油和糖有点分开了,不是很理想,不过也还好,妹妹喜欢,因为我加了几滴粉红色素进去,她的最爱。









有蛋糕就一定有礼物啦,是她要的医生玩具。



话说,人家讲terrible 2,可是我家的妹妹好像是terrible3,最近好喜欢发脾气,什么事都要闹一闹才甘愿。每天都要中我骂,喘。。。

2月28日小妹满3个月,3月3日才带她去打针。6kg,60cm,喝4.5oz奶,4个钟头,晚上多数可以顶6个钟。头还是抬不起来,不过颈项就硬了很多。不喜欢躺着抱了,要直直的,可是颈始终还不是100%稳,所以很难抱啦!呵呵呵。。。很哜喳,越来越大声,一不在她身边就哇哇叫,要人陪。




Thursday, October 11, 2012

哲奇六岁咯

10。10。2012
我家大北鼻六岁咯。 一如往常,替他定了一粒蛋糕带去学校庆生,他说要米奇,于是便上网找了几个图样让他自己选,选了这个:







今年的party pack很简单,只有一个纸面具,一小包m&m,和一个书签。没照相。。。




今年有心无力,没有自己做蛋糕,更没有替哲奇在家办生日会,还真是第一次没搞,没法,兼顾不了那么多。

于是在超市买了一粒现成的迷你巧克力戚风蛋糕,然后自己装饰。

找不到烘焙用的白巧克力,于是买了toblerone 的白巧克力充数,加上家里已经有的黑巧克力,就造了这粒走样的米奇蛋糕,呵呵呵。

走样全是因为边线太幼了,一拿起来就断了,加上一碰到手,冷冻了的巧克力会开始融化及粘手,所以就变形了,呵呵。不过总的来说,我还是挺满意的,只是米奇脸变瘦了,哈哈哈。。。

Tuesday, March 13, 2012

蛋糕装饰

这是集合之前的一些遗忘了的照片。。。

前几篇我讲道芯柔的2岁蛋糕算是第3粒装饰蛋糕,其实应该不止,来看看,呵呵呵。。。

这粒,"创“于2011年,2月2日,用错模型导致蛋糕扁的像PANCAKE, 上面加了少少装饰,算是第一次。



再来,2011年10月9日,oreo芝士冰冻蛋糕,撒上OREO饼粉而已,简简单单。

这好像是我哥哥来我家前,特别要求我做的,一样是oreo芝士冰冻蛋糕, 2011年11月9日。

再来这个,老公的生日蛋糕,2011年11月19日。本来只是这样而已,后来手多多。。。 

变酱!呵呵呵,

芯柔与蛋糕,嘟起嘴,急着吹蜡烛!

里面是巧克力日本海绵蛋糕。

 之后就是芯柔的2012生日蛋糕咯。


和其他两个练习品。。。


Monday, February 27, 2012

芯柔2岁生日

一如往常,简单的和较近的亲人一起庆祝,因为正日是星期三,所以提早庆祝。

芯柔现在的最爱。




正日再切蛋糕,我烤的哦。


芯柔和她的礼物。可是现在,pororo 在她眼中是哥哥的,petty 才是她的,呵呵呵。。。


说回那粒蛋糕,我决定自己烤蛋糕,事因庆祝会那天那粒买的芝士蛋糕,收到的都是负面批评,呵呵,也许是大家给脸,都说我之前做给哲奇的那粒好吃过多多声,加上哲奇最近也一直吵着要吃oreo cheese cake, 所以咯。

再看一次,底部是日本棉花芝士蛋糕,上面那层是orea chilled cheese,装饰的米奇是butter cream。这其实算是第三次挑战装饰蛋糕,第一次是哲奇的生日蛋糕,第二次是老公的。有待进步!呵呵呵。。。


特地做粒小的给妹妹,酱就可以做多几粒来让我练习了。